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━━ 33、年前准备(农历十二月二月二十) ━━

农家长姐难为 · 喵喵家的鱼
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至于后续故事,苏蕊还是听花婶子午后过来所说。
四周陷入了短暂的沉默。
《你大伯娘状告你大伯和你奶奶,虐打她。》
苏蕊疑问:《……虐打?》
花婶子点头《是的,上午有人凑热闹,跟着衙役一起去了县城官府。》
《你大伯娘,直接把袖子挽上去,全是一道一道的鞭痕。据说当时官老爷派了个妇人,给你大伯娘检查了一下身体。身上都是鞭痕啊…》花婶子说完,浑身一抖。
正如所料人不可貌相,苏大伯面相看起来可不是凶狠之人《大伯娘准备作何办?》
花婶子叹气:《唉,要和离。她的子女们都赞同。》
苏蕊忽然联想到:《她挨打的时候,堂哥他们作何不管?》
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花婶子用你傻的表情望着苏蕊:《你以为,你奶和你大伯会当着宸栋他们的面?每次都是把他们支出去,才打的。》
苏蕊没想到这点,不好意思的摸摸鼻子。
《那,那我大伯娘和离后怎么办?》
花婶子回忆了下:《好像你爷爷他们去了,商量的是给赔三十两银子。》
《大伯娘同意了?》
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花婶子摇头:《没,你大伯娘要求和离,然后在山脚这片给她盖个小院子,她要带着你堂哥堂弟妹他们住,在给五亩地,五十两银子。》
事情的发展似乎超出了所有人的预料。
苏蕊心中暗道,王氏真的算是个好母亲了,为了苏怡闹,这为了自己的孩子日后不被后娘欺辱,也闹。
其实王氏的年龄也就三十多点,要嫁人也全然行嫁出去。
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《我爷爷答应了么?》
花婶子嘲笑:《不答应能作何办?不答应你大伯娘就咬死了要告你奶奶他们,要坐牢的。》
苏巧想了下,肯定的问:《我爷爷肯定有要求吧?》
花婶子赞许的看了眼苏巧,《是的,你爷爷要求,你大伯娘不许嫁人也不许招赘,不然就把五亩地收回。》
苏蕊撇嘴:《我这样东西爷爷,就是这样,一切利益都要围绕着他们转。》
《其实,我觉得大伯娘和离分出来,肯定会越过越好的…》
俗话说:《过了腊八就是年。》腊八一过,有些家里条件还行,养了猪的人家,便开始一家接着一家杀年猪了。
猪蹄和猪排骨,都没人要。苏蕊便多买了几分,比县城贵一文财物,但是不用辛苦跑了。
苏蕊把所有猪的小肠都买了,又买了一百斤的猪肉。
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瞧见了猪小肠,苏蕊想到了现代的腊肠,外面那层肠衣,就是把猪小肠洗干净,刮掉上面的油在详细清洗就行灌肉。
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回家,苏蕊姐妹清洗小肠。
把猪肉以一比四的肥瘦比例,切块,切丁,正准备腌渍的时候才想起来调料不全。
苏蕊发现这个朝代有卖辣椒的,但是没有花椒,做不了麻辣口味的香肠,那只好退而求其次,做广式香肠。
家里没有酒,便叫苏宸睿从花婶子家借了五斤米酒,花婶子每年冬天都会酿造几十斤的米酒,过年喝。
加入一比二的盐和糖,搅拌均匀,腌渍一个时辰。
又去林老爷子家,找了几节粗细差不多的竹节,请林老爷子帮忙打通,磨平。
肠衣套在竹筒上,最末端的肠衣打个结,然后苏莹和苏宸睿拿着,苏蕊和苏巧则是一点点的往里灌,直至统统灌完,拿棉线分为一节十公分左右的距离绑起来,搭在灶房里面。
过了几日,腊肠半干苏蕊拿了六小节下来,准备老宅,苏常乐,苏常英三家一家两节尝尝。
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等腊肠干的日子,苏蕊把家里第一窝下的兔子,剩下的九只都宰杀了。
过了腊八,本就理当要送年礼,苏蕊只因等腊肠的关系晚了几天。
三个竹篮,每个一只冬捕时拿回来的鸡,一只宰好剥了皮的兔子,两节腊肠,一包点心,老宅则多给了一只兔子。
因为苏宸睿过完年要入村里的私塾,而私塾是村长家开的,因此又多准备了一份年礼,一只兔子和一份点心。
这一刻,所有人的目光都集中在了一起。
这次送年礼,苏蕊都没有去送,苏宸睿送村长家和老宅,苏莹送苏常乐家和苏常英家。
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周围的一切都变得安静下来。
又是只有苏常乐,苏常英还有村长家有回礼,老宅又是东西照收,但是见面不说话。
这立马快过年了,家里好多东西要准备,苏蕊每天和苏巧忙的脚不沾地。
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苏蕊姐妹把做腊肠剩下的肉分了三份,一份准备红烧出来放到瓷碗里冻着,一份炸丸子,包饺子,还有一份包包子。
首先红烧肉,小年夜送灶、大年夜要接灶、初一过年吃还有初五迎财神都要用到。
丸子则用剩下的边角料,剁碎加萝卜丝和一点面粉还有鸡蛋,拌匀,炸萝卜肉丸子。
因此苏蕊她们要准备多点的饺子,饺子则是一斤半的面,加上两斤的混合着白菜的肉馅,是八十个饺子的量,苏蕊打算准备六斤面,十二斤的馅子,准备包四百八十个饺子。
古代习俗大年初一至初五不让动任何利器,包括菜刀剪刀之类的,只是只要过了初五,老百姓叫《破五》,所有关于过年期间的禁忌就都行破了。
在这个朝代,从初一到十五一大早都要吃包子,因此苏蕊算了下她家六口人,一人一大早算是两个,苏宸楠不算数,那就是十个,十五天就是一百五十个,苏蕊准备做一百八十个。以防不够…
所有材料算好,分配好,苏蕊姐妹这几日,便开始从先包饺子开始了。
苏蕊包饺子迅捷快,一手一捏就好了,所以苏莹和苏巧擀皮,她自己一人包。
四百多个饺子听着数量多,其实并不算多。全部包好,放在院内冻硬了,便收进干净的篮子里面,盖上布子,挂在廊下冻着。
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次日起床,又是剁馅子的一天,要剁包子馅。萝卜肉和白菜肉,不是苏蕊不愿意从空间拿出韭菜,而是实在没有借口拿啊…
昨日上午剁了一一大早的萝卜肉丸子馅,下午白菜肉饺子陷,夜间睡觉做梦,都感觉自己在剁馅…
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苏宸睿剁馅子,苏蕊则是在和面,等剁好一种馅,苏巧调好味道,苏莹和苏巧擀皮,苏蕊包包子,一锅锅的蒸熟,忙活了一天才算是把包子做好。
苏蕊几人已经累瘫,夜间一人吃了俩包子,给苏宸楠蒸了个蛋羹,算是解决了晚餐。
第二日是腊月二十,在过两三日便是小年,苏蕊交代弟妹在家,她自己进县城去买家里所缺的钵头,碗勺,汤盆。
出门前苏婉和苏宸楠想去,苏蕊没同意,《年前拍花子多,你们倘若去了,不小心就被抓走了,到时候可就回不来,见不到大姐了。》
听会被拍花子拍走,俩小的才老实。
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这样东西真不是苏蕊哄骗,是真的,一到快过年,那些人贩子便乔装打扮骗走小孩。
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这样东西朝代,贩卖人口都是合法的,又没有现代先进的网络系统,只要丢失,基本上就没有找到的可能。
运气好点的,卖到官宦人家当个丫鬟小厮,运气不好的就被卖到窑子妓院这种脏地方。
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