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━━ 第二十二章 小试牛刀 ━━

我的极品美女老板娘 · 佚名
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后厨内,一众厨师瞧见陈婉晴领着某个青年进来,面面相觑之下都停下了手中的工作,朝着陈婉晴问好。
四周陷入了短暂的沉默。
陈婉晴轻拍手,把众人招呼过来,指着苏轩道:《诸位,这位是新来的保安苏轩。》
《保安?》
众厨师直接愣住了,不恍然大悟陈婉晴这话里面的意思。
这个地方可是后厨,陈婉晴就算是总经理,可她带着某个保安来后厨干嘛?
怀着这种心思,这些厨师看向苏轩的目光都不善起来。
陈婉晴面上露出难堪的表情,硬着头皮朝着众人介绍道:《等下让他在朱师傅的位置上,做一道我们明月楼的招牌菜,照烧狮子头。》
《何?》
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厨师们闻言,纷纷惊呼起来。
有人皱眉道:《陈总经理,这是什么意思,朱师傅的位置可不是谁都能做的。就算你是总经理,也休想我们给他打下手!》
《就是就是!》这厨师话一出口,周围顿时响起一片附和之声。
在餐饮界的规则很简单,就是胜者为王。只有菜做的好的厨师,才能服众。
朱师傅是国家特级厨师,在青山市餐饮界又负有盛名,这些厨师自然服气。可现在陈婉晴带过来的这样东西青年,既不是专业厨师,也不是什么名人,他们这些人能服气才怪了。
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而就在陈婉晴举棋不定,为此事犯愁之际。苏轩却开口了,《不用你们给我打下手,我某个人就行了!》
事情的发展似乎超出了所有人的预料。
听到苏轩这话,先前说话的那厨师冷笑一声,讽刺道:《小子,你以为你是谁?照烧狮子头可不是你在家里吃的家常菜,这道我们明月楼的招牌菜,共有一十七道工序,从精选材料上等里脊猪肉,再到千百次的捶打,这些光凭你自己某个人?哼,白日做梦!》
在场的所有厨师,听到这话都赞同地点点头。没错,照烧狮子头这道招牌菜之所以在青山享有盛名,和其繁复的工序离不开关系。
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即便是朱师傅自己,没有三到四人的辅助,也难以制作这道招牌菜。
本来在厨神争霸赛上,朱师傅准备的菜色就是这道照烧狮子头,但谁能联想到朱师傅竟然出了意外,无法参加这次的厨神争霸赛了呢!
厨师中有人想上去拦下他,但是都被先前说话的那厨师给拦了下来。
听到众人明显的不相信,苏轩也懒得多做解释,只是朝着后厨的主厨所在的位置走去,接着熟练取过一块上等里脊肉。
《算了,就看看这小子是作何出丑的好了!哼,某个人独自做照烧狮子头,这小子还以为自己真是厨神了不成?》
《就是,武厨长,要我看陈总经理就是多此一举,既然朱师傅都受伤不能参加厨神争霸赛了,那我们明月楼还有哪个比您有资格参加啊!》
说话的这位厨师明显很擅长溜须拍马,不仅刻意地略去了武兆熊的副厨师长的副字,还指出他是目前最适合代替朱师傅的人。
这人是明月楼的副厨师长,名为武兆熊。
平日里他被朱师傅这样东西国际特级厨师压着也就罢了,本来这次朱师傅受伤,他还想着自己可以代替去参加,却不曾想半路杀出个程咬金。
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是可忍孰不可忍,是以武兆熊才会对着苏轩冷嘲热讽。
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这小子竟然夺得了陈总经理的青睐,有了参加厨神争霸赛的机会。
就在众人心不在焉,等着看苏轩笑话之际。他们却瞧见苏轩把那块上等里脊肉摆放在一旁,另一边则是摆着一摞照烧狮子头的辅助材料。
苏轩右手持着菜刀,左手拿着一根棒槌。整个人的气势为之一变,不复刚才颓废懒散的模样,相反还带着一股睥睨的霸气。
猛然间,苏轩手中棒槌菜刀齐飞,在砧板上发出一阵急促的敲击之声。
快!众人看到苏轩的动作之后,脑海之中只剩下了这某个字。
苏轩的动作实在是太快,菜刀和棒槌一双手齐动,可速度却丝毫不受影响。众人几乎只能瞧见某个淡淡的残影,而砧板上的做菜材料在短短时间就被切整齐。
还没等他们消化这一变故,场中苏轩手掌在砧板上一拍,那些切好的辅助材料飞到一旁的瓷盘中,此外一摞的材料接着码放整齐。
在这过程之中,他的右手甚至没有停下过敲打里脊肉的动作。众人依旧只能看到一抹残影!
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武兆熊脸色阴沉,心中隐隐有了一抹忧虑,但是面对众厨师,他还是不死心地说了一句,《这有什么,这小子刀工虽然过了关,可他不掌握迅捷,迟早会累趴下!》
的确如此,他一定会累趴下!
武兆熊紧握拳头,眉头不自觉地皱了起来。
厨师不像普通人所想的那样轻松,其实厨师才是真正的体力活。要是没有一副好身体,别说是当厨师了,恐怕那一口大铁锅都不一定能颠起来。
这一刻,所有人的目光都集中在了一起。
而颠锅,则是身为厨师所要掌握的第一项技能。
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周围的一切都变得安静下来。
可是,随着时间的渐渐流逝。约莫十五分钟之后,苏轩的迅捷非但没有降下来,好像还更加快了几分。
这一幕看在这些厨师眼中,顿时是惊得目瞪口呆。
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要是换做他们,想这样以极高的频率敲打里脊肉,早就累个半死了,哪能像苏轩这样游刃有余!
苏轩的双手变换出道道残影,让在场所有的厨师都叹为观止。
《不可能,这小子作何会有这么好的刀功!》
就在众人惊叹,陈婉晴美目之中也泛出精光之际,一旁的武兆熊不死心地走到苏轩的身旁,随手拾起一碟装着配菜的菜丝。
可是,看着那根根薄如蚕翼,大小粗细都均匀无比,刀功根本无法挑剔!
《作何可能!这小子才多大,就算他从小开始做菜,也不可能有如此登峰造极的刀功!》
武兆熊满脸的不可置信,目瞪口呆地注视着苏轩。
众人闻言,纷纷围了上来,七嘴八舌地讨论起苏轩。
陈婉晴美目之中也泛出异彩,颇有些不敢相信的意味。
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《你……你真的会做菜?》
苏轩朝着陈婉晴微微一笑,《好戏还在后面,看清楚了啊!》
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