银大人好像想不到她会这么做,颇有些目瞪口呆的架势,他有些哭笑不得,她为了二两银子至于吗?注视着抱着脚丫直跳的老板,还有一脸得意和满足的陈俏俏,他又有些心酸,看来这几年的日子一定是极为艰苦的,才让她变得如此惶恐银钱。
四周陷入了短暂的沉默。
陈俏俏看了一眼那老板,还生怕他还来要,急忙说道:《孩子们,我们去吃好吃的去!》三个孩子自然明白陈俏俏的意思,都是穷怕了的,急忙跑了出去,陈俏俏紧跟其后,倒是把这银大人甩到了后面。
银大人心里好笑,也感觉有些惭愧,他是太浪费了啊,以后一定要节俭一点啊。
陈俏俏走到街上,这次的出现依然引来众多的目光,但不是讶异了,是惊艳或是艳羡,她们的衣服一看就华美异常,不同寻常的,陈俏俏找回了自信,复又开心的展露了笑颜,两个小丫头也是不停地注视着自己的新衣裳,就只有震儿舔着嘴唇,《祖母!我们去吃何好吃的?》陈俏俏不禁扑哧一声笑了出来,在这震儿的眼里,锦衣是远不如玉食。
陈俏俏这才回头,想征询一下银大人的意见,毕竟他才是金主啊,可是却没有了他的踪影!陈俏俏这才想起,刚刚把他丢在锦衣坊了!陈俏俏不自觉满脸的黑线,他不会生气了吧?唉!自己实在是太没有节操了,为了二两银子把金主都给扔了啊!
陈俏俏有些欲哭无泪的时候,《陈夫人是在找在下吗?》陈俏俏猛然回头,银大人已然出现在了目前,他一直尾随其后,他是要看看这些人到底何时候才会想起他,结果极其没有良心的走过了一条街也没有发现!
就在他气馁的时候,发现这陈俏俏左顾右盼了起来,心里不自觉暗喜,也刻意回避了一下,发现陈俏俏那欲哭无泪的神情,那小小受伤的心也略微舒服了一些。
《银大哥!你去了哪里,害得我好找,我还以为你生气走了呢!》陈俏俏喜出望外,这金主回来了,太好了啊,就没有注意自己娇嗔的语气。
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银大人的嘴角勾起一抹浅笑,是那么的魅惑,让陈俏俏甚至有了要揭开他面具的欲望!她真的是好奇,这张面具下的脸到底是和兰陵王一般俊美无俦,才会要掩饰,还是丑陋的不能直视?
但是这也只是想想而已,这银大人的武功她可是见识过的,万一惹毛了他,那是不好收场的啊,说不定作何死的也不知道!
《陈夫人不是怕没有人付账来吧?》银大人一眼就看穿了她的心思。陈俏俏有些讪讪的,《是银大人自己说了要请客的啊?》银大人详细回想了一下,他好像没有说过这样的话吧?只是看她有些脸红的模样煞是好看,而孩子皆是一脸的期盼,其实折腾了这许久,大家都饿了啊!
《祖母,我们去喝胡辣汤好不好?震儿可喜欢喝那了?》陈俏俏不自觉瞪眼,《你不怕辣啊?》那胡辣汤是出了名的辣,越辣越有滋味的。
《不怕!我们陈家的男人都不怕!祖父听说就极其爱喝的呢!》震儿提及自己未曾见过的祖父就是一脸的骄傲。《好!不愧是男子汉,说得对,一点点辣算什么!银祖父带你去!思左和思右,你们也去吧,也行点几分别的吃食的。》
思左和思右却也是开口道,《我们也要吃胡辣汤,我们也不怕!》陈俏俏不自觉扶额了,她倒是不介意吃辣的,但是这小孩子的肠胃受得了吗?
事情的发展似乎超出了所有人的预料。
可是银大人已然带了他们去了啊,陈俏俏只有跟着了,走进这逍遥胡辣汤的店面,别说这吃胡辣汤的人还真不少,只是他们还是很快就有了靠窗的位置,不用说,这又是那银大人一身官服的好处了,陈俏俏不禁腹诽,当官的就是好啊!
河南著名的逍遥胡辣汤,有个很官方的传说,大致是这样的:宋太祖皇帝年间,皇上忙于修道,欲图长生不老,内阁大学士为了取悦皇上,便拍人四处搜寻秘方,不意间在一个世外道士的手中求得一方,据道士讲,此方行延年益寿,严嵩遂献此方,御膳房照此方熬制成汤,皇帝服用后,口爽气顺,精神焕发,甚觉此汤精妙,便龙颜大悦,遂赐名:《御汤》。后来这御厨携带此秘方来到逍遥镇,不忍此汤失传,遂传于当地居民,自此之后当地人代代相传,视如瑰宝,又经多方演变改良,成为了当地老百姓餐桌上的珍品,因此汤香辣开胃,后徐徐被当地老百姓称为《胡辣汤》。
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不多时,这胡辣汤局端上来了,红红的颜色一看就激起了众人的食欲,而那扑鼻的香气更是让人食指大动,《在外多年,最想念的美食就是这一口热滚滚的胡辣汤了!》银大人不禁感慨了起来。
陈俏俏却只顾着享受着美食,根本就没有听见他的话,《哇!这真是绝顶的美食啊!》陈俏俏不自觉赞叹了起来,三个孩子也哧溜哧溜地吃着,《夫人真是食家,一眼就吃出了胡辣汤的不凡!》
原来是老板得知有贵人来了,便亲自出来接待了。
陈俏俏不自觉好笑,和这银大人在一起,她的地位就高了许多啊!《哦?老板,这胡辣汤的名堂还挺多啊,说来听听,就当给孩子们涨涨见识!》
老板却不曾说话,只是注视着银大人,银大人微微点头,他才敢答应了,他可是久经江湖的人,银大人那官服分明就是都指挥使的专用!《我们店里的胡辣汤是北舞渡的炖肉糊辣汤,肉烂汤鲜,香辣绵口,回味无穷,是30几种中草药加上炖肉、胡椒,辣椒,椒,八角等熬制的。从汤色上看,北舞渡的胡辣汤凝重,从味道上讲,由于用了较多的胡椒,辣味十足。
糊辣汤另有某个雅致的名字叫八珍汤,叫八珍自然夸张,但是这也说明糊辣汤《内容》大量。最常见的有面筋、海带丝、粉丝、千张丝、生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等。根据节令和地域的不同,还会有牛肉、黄豆、木耳、黄菜、菠菜、萝卜条、葱等。做法很繁琐,先用淡盐水和面,揉成面团,随后不断加水《洗》出面筋。
水烧开后下面筋,面筋熟后将洗面筋的水,也就是稀淀粉糊倒入锅内,小火烧至汤汁粘稠,再放入其他配料,旺火烧沸。胡辣汤盛到碗里后,加榨菜,淋香油、香醋等,喝起来粘乎乎、香喷喷。让人欲罢不能!》
陈俏俏频频点头,她是听得极认真的,作为某个专业的吃货,不仅要品尝食物的味道,更要了解事物的故事和做法,最高的境界就是自己能做出一样的美味,并且能够推而广之了。
《老板!你的口齿好伶俐,说得极好!》那老板见陈俏俏夸奖,喜不自胜,又道:《其实糊辣汤还有另外的一种吃法,把半碗糊辣汤和半碗豆腐脑儿掺在一起,叫做《两掺儿》。夫人倒是行试一试!》
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陈俏俏点点头,正想要一碗尝一尝,却见震儿已然吐着舌头,满头大汗了,看来是受不了这胡辣汤的辣味了,思左和思右的情况也还不到哪里去!陈俏俏不自觉摇头,这群熊孩子!《老板,还有没有什么别的吃食,行给孩子吃的,况且,这胡辣汤也不管饱啊!》
《有的有的!还有用伊府面,全蛋和面,配多种调味,制成面条。以什锦砂锅将面煮熟。面条筋滑软嫩,汤味极佳;坛子肉焖饼子,猪五肉加佐料入坛密封,小火炖至熟;油饼切丝,放坛子肉焖制。饼劲肉软,鲜香爽口,油而不腻。还有……》
《好!就来这两样先把,最主要是要快!》陈俏俏打断他的话,《那是一定的,我先叫厨房送几分甜点心过来,才止辣!》
《好啊,快一点!》陈俏俏看着这震儿都快哭出来了,《叫你说嘴,还说要学祖父,看看你辣的何德行了!》陈俏俏心疼的说道。银大人也有隐隐约约的自责,他只是一时愉悦,却忘记了这小孩子根本就经不起辣的!
好在不一会儿这老板就端来了一盘水晶芙蓉糕,三个孩子急忙的吃了,徐徐地才好了起来,复又愉悦的笑了,到了其他的食物上来的时候,他们就没有多少食欲了,方才才喝了胡辣汤,还有糕点,哪里还吃得下啊!
震儿打着饱嗝,却舍不得摆在手中的美食,陈俏俏不自觉好笑,《震儿!等会儿叫老板打包回去吃啊,可别撑坏了!》他这才住手。
又见街上有耍把戏的,就靠在窗前观赏了,陈俏俏依然不紧不慢地品尝着美食,细细感觉其中的滋味。银大人的动作停了下来。《伯年他还好吧?》
陈俏俏不自觉愣了一下,《他还不错啊!》陈俏俏没有明白他的意思,银大人也看出了,《伯年有没有感觉当一个小小的领队委屈?》
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