━━ 第二十四章 恁就是黑暗料理的掌门人吧！~ ━━
夜间。
四周陷入了短暂的沉默。
李大嘴收拾完包袱，一旁往外走，一边叫道：《这活没法干了！哥数个跟你说一声啊！
这菜我是做不出来了。
我先走了！诸位多保重吧！后会有期了！》
一群人连忙把李大嘴抱住。
《大嘴，不至于，不至于。》
《对啊，大嘴。别着急吗，再好好想想。》
《没错，咱们再想想。》
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一群人一旁说着，一旁把李大嘴身上的包袱卸了下来。
李大嘴说道：《你们叫我咋想！八十样菜，我来的急吗我。》
《哎，咱们每个人想几样不就想出来了吗？》
《就是啊。》
《老白，你见多识广，你先说几样。》
白展堂开口道：《你们等等啊，这忽然一下的我有点想不起来。》
事情的发展似乎超出了所有人的预料。
李大嘴焦急道：《那你倒是快点想啊！》
白展堂一拍手，《有了，我认为世界上最好吃的东西就是···》
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一群人矫首以盼的看着白展堂。
《馒头！》
《哎哟我去。》
《我还以为是什么呢！》
白展堂摸着肚子开口道：《大嘴啊，你先给我弄两个馒头先。
我都快饿疯了。》
李大嘴没好气的说道：《哎呀，要了命了啊，你这是。》
说完还是给白展堂去厨房拿了两个馒头出来。
《来来来，快吃，快吃。》
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白展堂接过递过来的馒头啃了两口之后，开口道：《听我说啊。在早些年，我在大内的时候。》
吕秀才问道：《大内？你还给皇上当过差啊？》
白展堂解释道：《不是当差。我进宫的主要目的就是搞几分搬运工作。》
《噢~》
白展堂连忙辩解道：《我，我，我可啥也没偷啊。记住了啊，我啥也没偷。
那到处都是锦衣卫。我转了几圈，一看啥也搬不了。
就到御膳房偷了碗粥。
哎呀，人家那粥好喝的啊！》
郭芙蓉赶紧问道：《那是何粥啊？》
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白展堂想了一下，《嘶，似乎是叫燕窝银耳桂花粥。》
李大嘴没好气道：《这会功夫，我上哪儿给你整燕窝去啊！》说完，生闷气似的转过身去。
白展堂赶紧劝道：《没燕窝，猪窝也成啊。》
李大嘴不可置信的回过头来，《啥，啥玩意？》
这一刻，所有人的目光都集中在了一起。
白展堂窘迫的解释道：《那，量大，管饱。》
周围的一切都变得安静下来。
吕秀才鄙视道：《粗鄙，庸俗。》
白展堂正要发火。
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‘砰’
《还让不让人睡觉了啊？》李力推开门开口道。
郭芙蓉上前将李力拽了过来，《大嘴做不出来菜要走。你也一块来想想办法吧。》
李大嘴拉着李力的手说道：《的确如此，李力啊。你大嘴哥可没少给你弄夜宵吃。
你可得帮帮我啊！》
李力笑着道：《就为了这事情啊！你放心，掌柜的当时只是气头上而已，就算你做不出八十道招牌菜。
掌柜的她也不会为难你的。》
李大嘴见李力帮不上忙，没好气的说道：《做菜的又不是你，你自然说的轻巧了。那可是要扣工钱的。
就掌柜的那小心眼，指不定会记到什么时候，说不准那天就拿这事情翻旧账。》
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白展堂推了下李大嘴，《去！别乱说。》
《那你们倒是给我想出个办法来啊！》李大嘴说完，拾起包袱，《也甭废话了，我先走了。》
《哎哎哎哎！》
一群人赶紧拉住李大嘴。
郭芙蓉和吕秀才拽住道：《大嘴，你别走！你走了我们会不习惯的！》
《那你们就赶紧想个招啊！》
白展堂在一旁一拍手，《等等。大家都是朋友，也都不想大嘴走对不对？实在不行，我只能想到了某个损招了。
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我们就连手，耍个花招来对付掌柜的。》
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白展堂瞧了下楼上，见楼上佟湘玉没发现。
招了下手，就开始小声的说着自己的馊主意。
经过密谋的几人在桌子旁坐着。
就等着佟湘玉品尝。
在一众人坐立不安的时候，李力在一旁默默的注视着这一切。
在李大嘴骗傻子的解说中，佟湘玉的脸开始徐徐变黑。
《算了，我也不为难你们。你就给我做两个凉菜，四个热菜，外加一个汤和某个甜品。这总行了吧！》
李大嘴松了一口气，《没问题，就包在我身上了。》
《慢着，我还有某个要求。这些菜一定要新，一定要奇，一定要闻所未闻。
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如果有一样和怡红楼重了的，你就等着吧！》
等佟湘玉上楼之后。
李力立马揽住李大嘴的肩膀，《你看看，我就说嘛。掌柜的还是很理解你的。你要是老老实实的承认你做不了那些个，好好的做几道菜，也不至于弄成现在这个样子。》
李大嘴一把甩开李力的手，《诸位保重吧，我回家了。》
几人连忙将李大嘴拦住。
《别着急啊！再想想，再想想。总会有办法的。》
《有何可想的。烧菜无非就说烹炒煮炸煎烤闷。再新能新到哪里去？》
白展堂在背后拍了一下李大嘴，《说你笨，你就不聪明。你不会把煮的换成炸的，煎的换成闷的啊~
同样的菜你换一种作法，他不就成新了的吗？
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你们目光怎么了？》
郭芙蓉等人拼命的向白展堂使眼色，让他看身后方。
而佟湘玉就站在楼梯口注视着。
白展堂继续说下，一点都没察觉到。
哭笑不得之下，李力只能干咳了一声，《掌柜的，你要吃点啥，正好让大嘴给您做去。是吧，大嘴。》
李大嘴嗯了几声。
白展堂也反应过来了，《我错了，而且是大错特错。》
佟湘玉皮笑肉不笑的开口道：《那你现在理当在哪？》
白展堂立马跑了出去，一旁喊道：《客官请留步，请您接受我这诚挚的祝福。》
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气氛瞬间变得紧张起来。
佟湘玉再扫了底下的几人一眼。
李力赶紧拉着大嘴往厨房跑去。
来到后院。
李大嘴拉着李力不松手，《力啊！你白大哥是指望不上了，哥可就全靠你出主意了啊。》
李力推了几下没推开，也不敢用太大的力气，《放心吧！我怎么说也是吃过见过的主。再说了，老白的那一套根本不行。你就看我的吧！
李大嘴拍着胸脯说道：《这你不用担心，具体的就交给我来，你尽管出主意就行。》
但是具体的做法和用料的配比我可是不清楚。我只能形容一下。》
李力跟着李大嘴进了厨房。
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李大嘴追问道：《咱们第一道菜怎么做啊？》
《先是两道凉菜，这凉菜的作用就是开胃。那咱们作何酸怎么来。》
《只是掌柜的说要新要奇，要闻所未闻，见所未见。》
《那咱们只能从食材下手了。》
李力在厨房开始给李大嘴出主意。
这一刻，所有人的目光都集中在了一起。
在一阵忙活之后。
菜总算是统统做好了。
在郭芙蓉充满感情的吆喝声中，《同福客栈品菜大会现在开始。》
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在门外的已经饿的不行的白展堂一下子就跳了进来。
《先说凉菜。酸辣鱼鳞。》
李大嘴随着郭芙蓉的播报，掀开了盘子。
《鱼鳞？酸辣？》佟湘玉瞪大目光的注视着面前的一盘鱼鳞，一股鱼腥味混杂着一股酸味和辣椒的味道，扑面而来。
佟湘玉一个后仰，差点连手上的筷子都拿不稳。
《这能吃吗？》
李大嘴反驳道：《作何不能吃了，猫都能吃，掌柜的，您快尝尝！》
佟湘玉夹起一片鱼鳞，《作何这么腥啊？》
李力在一旁说道：《这腥就对了，在经过太阳的闷晒之后，这鱼鳞的味道已然进行了初步的加工，让鱼鳞的本味散发了出来。
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再经过醋的浸泡，让鱼鳞软化，不至于太硬影响口感。
最后加加入大嘴调制的辣椒酱。
尝一口，弹牙的嚼劲，某个浓烈的鱼的鲜味开始在口腔中散发，鲜中带着酸，酸中带着辣，辣中藏这腥。
这道菜异常的开胃。》
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佟湘玉听完，皱着眉头的叫道：《下一道。》
《下一道，生拌鸡肠丝。》
佟湘玉嗅了一下，《作何还有一股酒味？这是生的吧？这还能吃吗？》
李力立马解释道：《这道菜可是甚是考验大嘴的刀工的，要把生鸡肠切成丝。随后再用调料拌好。
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当然，掌柜的你放心，这些鸡肠丝都是用滚水焯过的，正好三分熟。在焯之前还拿酒泡了几个时辰，用来杀毒。》
李大嘴也解释道：《这就和那些鱼脍是一样一样的。》
佟湘玉将信将疑的夹起一根，放进嘴里刚嚼了一下，脸就白了。
李大嘴还在一旁催促道：《掌柜的，您要多嚼几下才能把这道菜的精髓给吃出来。》
佟湘玉看了下李大嘴，二话不说就把嘴里的东西给咽了下去。
心说：闻着一股酒味，刚嚼一下，一股子的鸡屎味就冒了出来。天清楚我这吃的是什么东西啊！
强忍住恶心，《下一道，下一道。》
《下一道是热菜，红烧葡萄。》
谁也没有料到会是这样的结果。
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《葡萄红烧？》
《自然能红烧了！你看看这颜色多好啊！最好就是再加点葱花点缀一下。》吕秀才开口道。
李大嘴虚心接受到：《没问题，下次我改进一下。下一道！》
郭芙蓉唱道：《酥炸西瓜皮！》
佟湘玉追问道：《西瓜皮酥炸？》
《果肉它不好炸啊！》李力在一旁解释道。
李大嘴介绍道：《这道菜是我削去外面那层绿皮和里面的果肉后，留下微微泛绿的皮。吃起来外面酥，里面脆。》
《下一道！》佟湘玉赶紧叫道。
郭芙蓉一边掀开盖碗，一边喊道：《碳烤猪大肠！》
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佟湘玉用筷子拨弄了两下盘子中一根乌漆嘛黑的玩意后，追问道：《这玩意，能碳烤吗？》
李大嘴开口道：《咋不能了。你不要侮辱我身为一个厨师的职业技能。》
佟湘玉用筷子一插，碳烤的猪大肠里面开始徐徐冒出一股淡红色的血水出来，里面根本就没烤熟。
佟湘玉也不想多问何了，《下一道。》
《清蒸黄花鱼！》郭芙蓉开口道。
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佟湘玉一起顿时就笑了起来，《哈哈哈，这道菜对面有了。》
《名同菜不同啊！他们蒸都是拿清水蒸，咱们是拿汤水蒸。》李大嘴解释道。
佟湘玉疑惑的追问道：《汤水？哪来的汤水？》
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李大嘴挠了下头，想了半天没想出能形容的词语。
李大嘴开始说起来，《这么多年来做饭剩下的菜汤，我都没舍得倒。一直留到现在。用他熬成一锅浓浓的菜汤，那可谓是··》
《香飘十里！》吕秀才立马接过话头道。
李大嘴感激的看了下吕秀才，继续开口道：《对，用它蒸出的鱼，那才是入味七分，千锤百炼呐！》
佟湘玉感觉作何越听越不对劲呢，《咦~咦~》，揉了下冒起来的鸡皮疙瘩后，追问道：《那此外三分呢？》
《三分在这呢，汤水蛋花汤。》李大嘴笑呵呵的揭开盖子。
佟湘玉伸头一看，紧接着就闻到一股似酸非酸，似臭非臭的味道，也不废话了，涩笑道：《呵呵，上甜品。》
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郭芙蓉把最后一道菜掀开，《拔丝鸡爪！》
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白展堂带起头来，《大家鼓掌！》
‘啪啪啪’
佟湘玉脸上笑眯眯的说道：《很好，很好，好的很。你们吃吧！》
《额~》
一群人面面相视，就是不敢动。
佟湘玉继续和颜悦色道：《吃呀。》
《嗯哼。》
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某个个都开始低着头，包括李力在内，也只有李力和李大嘴两人沉沉地的明白这些菜都是何货色。
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没某个人敢动筷子。
佟湘玉吼道：《一道都不准剩下，谁敢浪费食物，这样东西月的月财物扣光。吃！》
一群人拾起筷子，夹起东西就往嘴边送，但都重新掉回盘子里。
佟湘玉端起一盘拔丝鸡爪，递给了白展堂，《展堂，来，啃个鸡爪。》
白展堂接过后，马上就放到桌子上，转移话题道：《咱们店不是没客人吗。我有一个好办法，咱们顾一两牛车，往官道上怎么一堵。连官差都拿我没办法。》
佟湘玉有点忧虑的问道：《为嘛要堵官道？》
白展堂往佟湘玉面前手一伸，《这您就别费心了，你把租车的钱给我，我保准给你拉回一百个客人。》
佟湘玉考虑了一会儿后，《跟我上楼拿财物。》又忽然扭过头说道：《你们吃，一点都不许剩下。》
这时候李力赶紧跳了出来，就这一桌的菜，就算不吃，闻着也是受罪。
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大家也就都清楚有我们同福客栈这个店了。
等他们想请客啊，还是自己吃点好的，就会想起咱们店，那客人也不就来了吗！
自然你得给我印单子的财物。》
不知过了多久。
佟湘玉一听就清楚这是一个好办法，并且长期有效。《嗯，也是个办法。还是你小子脑子灵活。一起上楼拿财物。》
刚想溜的几人又都重新做回桌旁，拾起筷子一通乱夹，就是没夹起来。
佟湘玉说完，领着白展堂和李力刚上到二楼门口，扭头一看，《嗯~！》
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等确定佟湘玉进了楼上的拐角后，一群人树倒猢狲散搬的跑走了，就连吕秀才也涌出出和大嘴一样的速度。
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